Vino365.com - Merlot DOC Colli orientali del Friuli

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Merlot DOC Colli orientali del Friuli

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Merlot
Gradazione alcolica 13,5° vol. Acidita totale 4,8 g/l, zuccheri riduttori 1g/l, estratto non riduttore 26,8g/l

Densità media ceppi per ettaro: 5000
Resa per ceppo: ca. 1,5 kg
Altitudine slm: 175/330m
Raccolta: manuale in cassetta, successiva cernita dei grappoli al conferimento delle uve in cantina

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione in fermentini di acciaio inox, malolattica in cemento
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox 12mesi
Evoluzione: vino secco da apprezzare nell'arco di qualche anno dal momento dell'imbottigliamento

Proprietà organolettiche: vino rosso, secco, fruttato, selvatico e dalla bocca fresca e sapida
Temperatura di servizio: 16-18°C

21,90 EUR
incl. 20 % UST exkl.